Opis

Kości kolagenowe jagnięce to doskonała baza do przygotowania aromatycznych bulionów, wywarów oraz tradycyjnych zup na jagnięcinie. Pochodzą z młodych zwierząt hodowanych w naturalnych gospodarstwach Beskidu, bez pasz GMO, antybiotyków i przemysłowego tuczu. Dzięki temu wywar z kości jagnięcych ma czysty skład, głęboki smak i wysoką wartość odżywczą.

Kości jagnięce są bogate w naturalny kolagen, szpik kostny oraz minerały, które podczas długiego gotowania uwalniają pełnię aromatu i tworzą esencjonalny, lekko złocisty bulion. To idealny wybór do:

• tradycyjnej zupy jagnięcej,

• wywarów regeneracyjnych typu bone broth,

• sosów i dań jednogarnkowych,

• kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.

Bulion na kościach jagnięcych wyróżnia się delikatniejszym, bardziej szlachetnym aromatem niż klasyczny wywar wołowy. To propozycja dla osób, które cenią naturalne mięso z lokalnych hodowli oraz kuchnię opartą na tradycji i jakości.

Kości kolagenowe jagnięce z Ubojni Kwartet to produkt w 100% naturalny – świeży, bez chemii i kompromisów jakościowych.